冻龄必备之牛奶红豆炖花胶

0 人做过这道菜
【牛奶红豆炖花胶】
这款甜品富含丰富的胶原蛋白和氨基酸,有美容养颜、健脾滋阴、补血利水的作用。

花胶是女性美容养颜的佳品,有时间要多多吃起来~~☺️

用料  

花胶 15克
纯牛奶 200ml
红豆 15克
黑米 5克
红枣 3颗
冰糖 10克
陈皮 1小片

冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法  

  1. 陈皮、红豆和黑米洗干净,加入比红豆略高一厘米的水炖2小时。

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤1
  2. 如图,这一步骤先炖2小时。红豆比较硬要提前炖软。

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤2
  3. 2小时后的半成品。

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤3
  4. 红枣去核,在上边步骤1的基础上加入花胶,牛奶,红枣,纯牛奶炖40分钟。

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤4
  5. 如图~~

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤5
  6. 成品出来了,虽然时间有点长,但美味值得等待~~

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤6
  7. 细节图,有没有很吸引?

    冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的做法 步骤7

小贴士

1.加入黑米增加口感的层次。
2.如果时间不允许的话可以晚上睡觉前设置时间把红豆炖好备用,第二天半小时炖花胶。
3.陈皮可放可不放,我个人比较喜欢陈皮的味道不喜欢姜。
4.爱甜的朋友可以适当加点糖。
5.花胶提前一天泡发,泡发步骤可参考我之前发布的菜谱。
6.如果所有材料一起炖的话要炖3小时,花胶会变薄,口感会完全没有,不戒意的话可以统一炖煮。
7.重点重点:糖尿病患者不能吃这个,高糖!!!
 

冻龄必备之牛奶红豆炖花胶相关分类

该菜谱发布于 2021-04-13 21:28:47
450 收藏


冻龄必备之牛奶红豆炖花胶的答疑

登录查看全部4条答疑