土豆洗净,不用去皮,切成1-2MM左右的薄片。切完才想起,可以用削皮刀削,厚薄均匀还省力- -|||;
把切好的薄片泡水洗去淀粉;
将泡好的薯片控干水分一片片摆在容器上,放进微波炉;
中火转6分钟左右,取出,晾1分钟,再中火转一分钟就比较脆了(时间可以自己把握,如果觉得不够透不够脆再多转一两分钟,不要转糊哦)。
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