咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味

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这是挑战100道鸡蛋美食的——第17天
今天是:金黄酥脆的 芝士饼干

关于做饼干,我也是刚学的,即学即用,第一次做出来成品就挺不错的

吃起来咸咸的,也不腻,特别适合做下午茶

下午有空的话,就来试试吧~

用料  

黄油 70克
砂糖 30克
2克
鸡蛋 1个
芝士碎 80克
低筋面粉 135克

咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味的做法  

  1. 先放入70克黄油、2克盐,30克砂糖,再筛入135克低筋面粉

    搅拌均匀后,加入80克芝士碎,揉成团

    咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味的做法 步骤1
  2. 之后弄成一个长条形,再用牛油纸包起来,将上头夹成三角形的尖角

    冷藏半个钟

    咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味的做法 步骤2
  3. 接着切片,不要太厚,也不要太薄了,适中就好

    放入烤箱150°烤20分钟,准备等吃吧

    咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味的做法 步骤3
  4. 配上一杯咖啡,简直太棒了
    你的下午茶准备好了吗?

    咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴芝士味的做法 步骤4

小贴士

记得要放冷藏,不然不够硬,就不好切片了
 

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该菜谱发布于 2021-04-14 15:15:23
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