桑葚摘干净,梗可要可不要,我是留着的,有营养,不需要洗,把明眼能见的脏物取走就好了,桑葚和冰糖放入安装一字刀头的主锅
盖上特大号蒸锅连接器
设置慢煮1小时20分钟,速度3,120度
此时,容器可以用蒸箱消毒啦,15分钟100度
一个半小时后,桑葚还是没有特别细腻的,可以设置烹饪师5分钟,速度9,此时再滴几滴柠檬汁进锅里,进行打磨,如图状态就很好了,酸酸甜甜,很好吃
可以趁热装容器
盖好盖子,倒扣,这样容易保存,待完全冷却,再放冰箱冷藏保存,最好一周内食用玩
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