坚果我用的是这种混合加盐烘烤熟了的,生的也可以,搅碎备用(没有搅碎机,也可以放食品袋中,用擀面杖压碎)。
将麦片,坚果碎,油,蜂蜜搅拌均匀后平铺到烤盘里,记得要垫上烘焙纸,否则蜂蜜沾在烤盘上不好洗。
165摄氏度=325华氏度,一共烤25-30分钟,中间记得要拿出来翻面,一般瓜子仁我在中间翻面的时候加。
等烤到合适的颜色就可以拿出来啦,千万不要烤焦了哦。一般蜂蜜加得多,颜色容易烤的得深。
趁热加入果干,拌匀,放凉后,就可以尝到酥脆香甜的口感啦。
果干我用过葡萄干(甜),蔓越莓干(甜中带酸),都很不错。其他果干大家可以自由发挥,但是注意一定不要加入烤箱去烘烤。
彻底放凉后可以装入瓶中,盖紧后不容易变潮,我们家一般2周内吃完,还没发现变软或者变质。
其实各种用量都比较随意,大家可以自由发挥哦!