鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋

2 人做过这道菜
多加这一步 巨好吃

之前一直很抗拒的
因为觉得很腥

直到有一天自己做了这个粥
才发现原来是这样做的

用料  

大米 1杯
皮蛋 2个
瘦肉 适量
香菜 几根
小青菜 几片

鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法  

  1. 准备所有材料。图中漏了一根香葱 一片生姜

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤1
  2. 全部切碎

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油 小火放葱生姜爆香

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤3
  4. 放瘦肉翻炒变色。开中火

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤4
  5. 放青菜

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤5
  6. 放皮蛋和香菜。翻炒几下

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤6
  7. 放入一勺生抽

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤7
  8. 放入半勺蚝油。继续翻炒几下。均匀裹上酱汁

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤8
  9. 倒入煮好的白粥里

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤9
  10. 搅拌几下就可以开吃了。不需要添加任何调料

    鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法 步骤10
  11. 我儿子一岁 能吃1碗呢 特别鲜

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋相关分类

该菜谱发布于 2021-04-15 11:44:29
598 收藏


鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的答疑

  • 我是桂林阿宝  2021-04-16  
    3
    不用炒,直接放在粥里面煮熟就很好吃了,广东人叫生滚
    作者回复 2021-04-17  
    个人喜欢吧 我就不喜欢那个直接煮。我觉得那个皮蛋土星味很重
  • 胡永  2022-01-10  
    0
    你这酱油和耗油就是调料界的天花板了,还不用添加任何调料,我笑了
    作者回复 2022-01-14  
    嗯  那你可以做别的菜谱 不要看这个
  • 3435_cfst  2021-10-23  
    0
    煮粥的肉你居然要炒过?
    作者回复 2021-10-24  
    你试试 这样更好吃

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