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温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩

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zling_40lo的厨房  zling_40lo
女儿的闺蜜来家里做了一次，惊艳了我的味觉。然后～～它是我刚刚过去的这个冬天的最温暖，没有之一

用料  

牛腩 1000克
西红柿 至少4个（中等大小）
金针菇 约200克
姜，蒜、草果，花椒，胡椒粉、盐 适量
番茄酱 适量

温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净飞水，加适量花椒、盐入压力锅炖熟烂。这一步很考技术的，清炖牛腩香不香关系到后面成品香不香。

    温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩的做法 步骤1

  2. 西红柿去皮切碎，热锅反复翻炒，直到出水变沙，倒入炖好的牛腩里继续煮。

    温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩的做法 步骤2

  3. 加入洋葱、金针菇继续煮约20分钟，加番茄酱、盐🧂、胡椒粉调味。完工:)起锅^O^开吃♬

    温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩的做法 步骤3

上传你做的温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩

 
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该菜谱发布于 2021-04-16 00:29:18
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