香菇洗净切块。
鸡胸肉切块。
切好的鸡胸肉放碗中放入一勺料酒,一勺生抽,一小勺盐,适量黑胡椒粉,拌匀腌制一会
热锅凉油,油温上来了放入蒜末炒香,放入鸡胸肉炒制变色,下入香菇,翻炒均匀,放入一勺老抽,适量盐,加入一碗水,水开下入荞麦面,盖盖闷煮10-15分钟,收汁即可,放入葱花,小米辣搅拌均匀出锅。
上传你做的轻食香菇鸡胸肉焖面(午餐)