黑芝麻咸吐司

0 人做过这道菜
心血来潮的想念黑芝麻的味道,做起了0脂糖的芝麻馅,想着甜的芝麻馅或许会有点腻吧,于是配上了橄榄油配方的咸吐司刚好能中和一下甜腻的味道!

用料  

高筋面粉 540克
低脂牛奶 340克
7克
酵母 8克
橄榄油 30克
芝麻馅
黑芝麻粉 适量
0脂糖 适量
牛奶 适量

黑芝麻咸吐司的做法  

  1. 高粉、盐、橄榄油、牛奶一起拌匀,放厨师机搅拌出膜,至完成阶段。

  2. 揉好的面团分割65克一个,静置20分钟。

  3. 把分割好的面团擀成小长方形,均匀抹上芝麻馅卷起来,捏紧稍微用手压平一下卷好的面团,面团的一端不要切断,用刀把面团的另一端割成三条。

  4. 编辫子,编好后末端捏紧,辨子两端分别向反向内折,两端在底部相接。

  5. 放模具发酵45分钟到一个小时,烤箱180度预热,20分钟烘焙

小贴士

黑芝麻洗干净放锅里炒下 ,把芝麻与糖一起放到机子里磨成粉,倒出来加适量的牛奶,调成粘稠的状态即成芝麻馅
 

黑芝麻咸吐司相关分类

该菜谱发布于 2021-04-16 13:20:14
1 收藏


黑芝麻咸吐司的答疑

关于黑芝麻咸吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题