嫩细滑的鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 3个土鸡蛋
适量
200克

嫩细滑的鸡蛋羹的做法  

  1. 将3个土鸡蛋、200克水,盐适量一起放入小美主锅,30秒/速度3/调散

    嫩细滑的鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液过筛倒入合适的盘内,蒙上保鲜膜防止蒸汽水滴入(买耐高温保鲜膜,不要蒙太紧,预防蒸破)

    嫩细滑的鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 放入小美蒸锅组 ,主锅加入650克水,架上蒸锅组 18—20分钟/温度varoma/速度1(盘底不要把蒸锅底部小孔挡完)

    (这是以前的图片)

    嫩细滑的鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 出锅后淋上香油,生抽即可

    嫩细滑的鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 来一勺,QQ弹弹,软嫩香滑😋😋

    嫩细滑的鸡蛋羹的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-16 15:46:41
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