尚食之文
小资柠檬
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人做过这道菜
柠檬的酸甜，配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气，便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜，喝着这样的茶，聊着天，沐浴在阳光里，又怎能不感受到浓浓的小资情调哩？
用料
小资柠檬的做法
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将红茶放入茶壶的滤器中，冲入开水，泡1分钟。
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晃动茶壶，使茶叶舒展开后提起滤器，倒掉茶水。
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再冲入开水，放置至温或凉。
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将柠檬切连刀片，即切片时切到五分之三处，不切断，最后一刀切断。
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将半个柠檬放入另一个壶中。
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放入蜂蜜。
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冲入红茶。
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用筷子搅匀，搅时略压挤柠檬，可使之味道更浓。
小贴士
1、 红茶宜用祁门红茶，口感醇厚有果香气，适合配制水果茶。
2、 红茶可以冲泡3次左右，但每次都要放至温或凉时再冲，茶水温度高会影响柠檬口感。
3、 可根据天气常温或加冰饮用。
2、 红茶可以冲泡3次左右，但每次都要放至温或凉时再冲，茶水温度高会影响柠檬口感。
3、 可根据天气常温或加冰饮用。
