柠檬百香果泡爪
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人做过这道菜
YYan丫
用料
| 百香果 | 1-2个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小米椒 | 3-5个看吃辣程度 |
| 鸡爪 | 一斤 |
| 香菜 | 3跟 |
| 姜 | 5-6片 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 生抽 | 4勺（喝汤的勺，以下同） |
| 老抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 8勺 |
| 盐 | 2勺（调料的勺，以下同） |
| 白糖 | 8勺 |
| 味精 | 2勺 |
| 香油/麻油 | 1-2勺 |
柠檬百香果泡爪的做法
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鸡爪对半切，洗净，减直接，用热水烫一遍倒水洗干净，再放过几片生姜、料酒把鸡爪煮熟，捞出备用。
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柠檬切片去皮去籽，香菜切碎，生姜切碎，蒜头切碎，小米椒切碎，混在一起放入百香果，加调料用量见上面，放入鸡爪，抓匀。
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提前准备好凉白开，倒入，多少自己把握，建议一碗水左右，然后保鲜膜密封放入冰箱泡，隔半小时到一小时翻面，差不多泡2-3小时可以吃了，想更入味就泡更久。
