糯米鸡（非正统版本）

材料如图，我用的是还没剥的青豆和笋，剥好青豆和笋，把冬菇泡着，鸡胸也顺便泡一下，可以去雪味。

鸡胸肉用盐焗鸡粉腌制15到30分钟。
糯米的做法我参考的是royalgirl的方法，直接洗干净放电饭锅煮，米不会太软。
煮糯米的时候顺便把鸡胸一起蒸就可以了，饭熟了，鸡胸也熟了。

蒸好的鸡胸不是有汁水吗？
汁水倒出来加点糖，耗油，盐和水一起用了煮泡好的冬菇，笋和青豆（笋和青豆提前焯水），煮到入味，把香菇先夹起来，把撕好的鸡丝放进去再炒一下，勾芡备用。

材料准备完毕，准备组装。

荷叶提前温水泡15分钟左右，泡软就可以了，我是一张裁成2张用的。

组装开始：荷叶垫底，铺一层糯米饭（量的大小根据你喜欢吃多少来决定），然后一层鸡丝笋丝豌豆，中间加一颗冬菇，再铺上一层糯米饭就可以了。
荷叶两边折向中间，压紧，然后再两头卷起来压实就可以了，反正不松就可以。

完成，现吃蒸10～15分钟就可以了，我是准备当下周的午餐的，就冻起来了。随吃随蒸。