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酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃

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今天分享一道巨下饭的家常菜，酱香浓郁，低卡低脂

用料  

鸡小胸 130克
豌豆 200克
小米辣 2个
姜 2片
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺

酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法  

  1. 首先准备好主要食材，豌豆剥好

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤1

  2. 碗里放一勺蚝油

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤2

  3. 放一勺豆瓣酱

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤3

  4. 再加两勺清水调匀

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤4

  5. 豌豆在盐水中浸泡10分钟

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤5

  6. 鸡肉切丁，加半勺淀粉，少许食用油抓匀腌制5分钟

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤6

  7. 热锅热油倒入鸡丁炒到变色，盛出备用

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤7

  8. 锅里留底油，炒香姜丝，放入豌豆炒至表皮变皱

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤8

  9. 倒入鸡丁，小米辣炒匀，再淋入料汁，小火焖1分钟即可

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤9

  10. 酱香浓郁超下饭

    酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃的做法 步骤10

小贴士

口重的可以再加点食盐

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酱香浓郁，酱焖豌豆鸡丁，低卡低脂又好吃相关分类

快手菜 酱 焖
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该菜谱发布于 2021-04-17 16:50:55
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