苗苗桑
抹茶奶蜜小馒头
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人做过这道菜
最爱那一抹淡淡的清香
用料
抹茶奶蜜小馒头的做法
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准备原料
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所有材料混合
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搅拌成团
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转移到面板上开揉
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揉的过程中会变湿粘，不断地撒面粉继续揉
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揉成光滑有弹性面团
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温暖湿润的地方发酵到2倍大
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拿出排气，然后盖上保鲜膜发15分钟
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可以在旁边放两杯热水升温
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拿出来再次排气
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分割成6小块
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烤箱里最后发酵40分钟左右
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烤箱预热180度，然后烤到微微上色就可以了，约13-15分钟
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如果不趁热吃的话，晾凉常温保存就可以了
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吃之前烤箱再烤一下恢复外脆里嫩~一咬有种黏合的感觉~^_^
