鸡胸肉切薄片儿。加入盐,生抽,蚝油,味淋,黑胡椒。腌15min。
锅里烧水芦笋刨去下面茎厚的地方,切段儿,水开后焯一分钟。捞起放稍微凉点。用腌好的鸡胸肉卷它。卷两圈,拧紧。(鸡胸肉薄比较不容易散开。)
热油,慢煎。翻一翻。
起锅。enjoy吧!
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