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麻辣鸡爪
麻辣鸡爪
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Fraggie佳
用料
鸡爪
8只（可以多放几只）
蒜
4瓣
姜
6片（其中3片焯水的时候用）
花椒
20粒
八角
2颗
香叶
3片
豆瓣酱
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
干辣椒
8个
啤酒
1瓶
料酒
3勺（焯水用）
葱
1根切段（焯水用）
冰糖
少许
麻辣鸡爪的做法
鸡爪放入冷水中，加入葱段，姜，料酒焯水捞出
放入花椒、八角、香叶、姜、蒜、老抽、生抽、冰糖腌制一会儿
加入一瓶啤酒🍻，大火烧开后转至中火🔥，
炖煮40分钟左右出锅即可
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该菜谱发布于 2021-04-18 01:17:27
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