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剁椒鱼头

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Q十月初的厨房  Q十月初
女盆友不相信我会做系列之二

用料  

鱼头 半个
剁椒 5勺
姜 2片
葱 1根
料酒 2勺
蒜 1个
蚝油 1勺
盐 适量
白糖 半勺
鸡粉 1勺

剁椒鱼头的做法  

  1. 姜丝和料酒加入鱼头里，腌15分钟，去腥

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 超市有买成罐的剁椒

    剁椒加入蒜泥，蚝油，酱油，鸡粉，糖拌匀

    剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 锅内放油烧热，倒入拌好的剁椒炒香

    剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 将剁椒均匀铺在鱼头上

    剁椒鱼头的做法 步骤4

  5. 锅内煮沸热水，放入鱼头，大火蒸十分钟，熄火闷五分钟

    剁椒鱼头的做法 步骤5

  6. 放入葱，倒上适量热油就可以上菜啦~

    剁椒鱼头的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-18 03:17:10
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