千层蔬菜烘蛋-烤箱版食谱
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人做过这道菜
可可-糖豆妈妈
近来在减脂，每天研究着做好看又好吃的减脂餐，这样一整天心情都可以美美哒，于是有了今天的早餐：水果刮油茶+千层蔬菜烘蛋，感觉不错就一起做起来吧！绝对的颜值与美味并存呀，哈哈😄
后边附有水果刮油茶教程哟！
后边附有水果刮油茶教程哟！
用料
千层蔬菜烘蛋-烤箱版食谱的做法
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1、将洗净的蔬菜依次用刨子刮成薄片；
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煎午餐肉
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2、将午餐肉和豆皮，切成宽度与蔬菜条宽度相仿的长条状，午餐肉煎一下更好吃；
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准备好食材
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3、将蔬菜条铺平，叠放上其余食材，轻轻卷起，卷完之后继续铺，再卷，层层叠加卷成容器差不多大小（我用的6寸戚风蛋糕模具）；
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模具铺油纸
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4、模具中铺上油纸，将蔬菜卷铺入碗中；
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打散鸡蛋
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5、碗中打入2颗鸡蛋打散后，再加入一些盐和黑胡椒，搅打均匀，将蛋液均匀倒入蔬菜卷中。
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6、烤箱上下火180度提前预热10分钟，放入后再烘烤25分钟左右即可；
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7、将烤好的千层蔬菜烘蛋取出，撒上一些黑胡椒，放上茼蒿叶装饰，切块即可食用。
注：不减脂的话，豆皮可以换成芝士片更好吃，午餐肉也可以直接用火腿片代替。
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成品图
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颜值和味道并存呀
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细节图
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细节图
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水果刮油茶：
食材：香橙、柠檬、红枣、蜂蜜
1、将一个橙子切片，半个柠檬切片去籽（有籽会发苦）；
2、水果片放入锅中，加入几颗红枣（拧开口，更容易入味，红枣也熟得快），适量水；
3、中火煮开5分钟，关火，倒入杯中，放温后加入适量蜂蜜，再用一片柠檬装饰一下即可食用。
注：不减脂的话，直接放老冰糖一起煮就可以。
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下锅煮的图片
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成品图
