簡易、低卡巧克力高蛋白慕絲蛋糕

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減脂期也想吃些蛋糕,用零脂的優格或乳酪就可以!此配方為4吋,380大卡,20%蛋白質約20克,好吃無負擔😍

用料  

餅底
無糖消化餅 25克
黃油 10克
慕絲層
無糖杏仁奶 100克
黑巧克力 20克
代糖(依個人口味調整) 30克
脫脂夸克或希臘優格、軟乳酪 150克
吉利丁粉 10克

簡易、低卡巧克力高蛋白慕絲蛋糕的做法  

  1. 先製作餅底,餅乾捶打成碎,加黃油攪拌後入模具鋪平,放冰箱冷藏備用

  2. 杏仁奶、巧克力、代糖攪拌,加熱50度左右放入吉利丁粉至融化均勻,待放涼再加入夸克或希臘優格攪拌後即可倒入已備好的餅皮上。

    簡易、低卡巧克力高蛋白慕絲蛋糕的做法 步骤2
  3. 冷藏約2小時,表面可撒些可可粉

    簡易、低卡巧克力高蛋白慕絲蛋糕的做法 步骤3
  4. 這是這次用的零脂軟乳酪,夸克

    簡易、低卡巧克力高蛋白慕絲蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-18 14:33:48
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