鸡汁双色芦笋

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新鲜的白芦笋和绿芦笋,鲜核桃仁,加上一小碗鸡汤调味,激发出芦笋的鲜香。

用料  

白芦笋 5根
绿芦笋 5根
鲜核桃仁 50g
鸡汤 2只
适量
小香葱 1根
橄榄油 1小勺
芡汁 一勺

鸡汁双色芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净,切斜刀片,大块核桃仁对半掰开

    鸡汁双色芦笋的做法 步骤1
  2. 清水里放盐,水开后,把芦笋和核桃仁焯一下,主意要快速

    鸡汁双色芦笋的做法 步骤2
  3. 锅里少量橄榄油,小香葱小火呛香味

    鸡汁双色芦笋的做法 步骤3
  4. 双色芦笋和核桃仁加入翻炒几下,加入鸡汤继续翻炒,加入少许盐调味

    鸡汁双色芦笋的做法 步骤4
  5. 最后加入芡汁,翻炒直至芡汁全部吸附在食材上,出锅装盘

    鸡汁双色芦笋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-18 14:34:34
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