1、鲍鱼下水煮5分钟捞起来,放旁边凉着;2、另起一锅水下面,同时切4瓣蒜、洋葱、小米椒2根;3、水开下面,然后把鲍鱼挖出来去内脏;4、另起炒锅,把蒜进去煸香,放洋葱,炒香之后放小米辣炒一会儿放蚝油、生抽,再炒一下;5、锅里放鸡汤高汤一点点,小火煮着;6、把面捞起来,直接把炒料盖上去。完美的15分钟快手面~
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