三个全蛋➕20克砂糖混合……
手动打蛋器搅拌均匀……
加入160克低粉……
再加入30克玉米淀粉,不要怀疑哪个淀粉,家里煮菜用的生粉也行……
搅拌成泥状……别担心这一步哈~
再加入250克纯牛奶!是牛奶就行,不管什么牌子,是牛奶都行……搅拌成液体状态……
过筛两遍,完全没颗粒啦!
过筛好后加入黄油!继续拌匀看不到黄油液体状态~
做好了……
放冰箱冷藏30分钟!
我用电饼档做皮,家里有千层锅就用锅小火烫皮!薄薄的好!
很好的,够薄……
面膜都没那么薄吧,😂
这个配方我自己写的,不知道几张皮,我没去数……
数不清😂班戟皮多少……赶时间做蛋糕,不数啦!放冰箱冷藏半个小时效果最佳!
做班戟皮毛巾卷,铺四张皮,抹上奶油!上下旁边裙对折,!
放芒果或者奥利奥饼干碎……
从左到右依次排列组合卷起来,卷好后冷藏半个小时效果最佳!或者冷藏一晚,切记保鲜膜包裹起来冷藏,这样皮不会干!
冷藏一夜的……
冷藏一小时后的!嘻嘻😁好好吃😋
接下来做个千层蛋糕!
千层蛋糕的材料全部备好!我用蓝风车奶油,特好吃哦😋满屋子榴莲味道😂
转台,蛋糕底托,用上……最先抹一层奶油在底下,铺上一层班戟皮!
在继续抹一层薄的榴莲,然后抹奶油,后放芒果,……连续重复层起来……
在铺上一层皮,继续为此!
扑上去的皮轻轻压实,不要太大力哦
旁边 周围抹上奶油……
有慕斯圈更好,下次安排上……
妞妞生日🎂快高长大!