腊味菜饭

Name: 腊味菜饭
Ingredients: 米饭; 青菜; 香肠（或咸肉）

9 人做过这道菜

波若蜜

一锅最家常的咸肉菜饭，加个炖蛋，挖勺猪油，拌点辣酱，小时候的至尊美味。

用料

米饭
青菜
香肠（或咸肉）

腊味菜饭的做法

正常煮饭
香肠切丁（一般用咸肉做，方法一致）
青菜洗净切细段
待饭煮至七成熟时将切好的菜和腊味倒入饭锅（这里有2种做法，常规是先用油炒过菜和肉至半熟后倒入锅内）但我事后要拌猪油所以这边就不现炒，直接放了。
调味（盐、鸡精）拌匀。继续盖锅煮熟即可
完成！
记得拌点猪油和辣酱再吃哦~~

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该菜谱发布于 2012-09-23 05:09:09

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