300克面粉加入4个鸡蛋,面包机和面,和好后盖上湿布醒面20分钟
面醒好后,擀成大薄片,再切成大约5毫米宽,5厘米长的长条
下油锅炸,不要炸太久,不然硬了吃起来费牙
炸好后捞出备用
锅里倒出炸了的油,加少量水,加入白糖,麦芽糖熬至有点拉丝状态(此处忘了拍照,用自己做的麦芽糖代替)
糖熬至拉丝,调至最小火,加入炸好的面条,加入喜欢的坚果,快速翻拌均匀
我是家里有啥就随意配了点啥
放进模具里整形,压实
晾凉以后就可以切块成型了。
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