超级入味的豆豉烧豆腐

Name: 超级入味的豆豉烧豆腐
Ingredients: 1块400g老豆腐; 1片姜; 1小瓣蒜; 1勺豆豉; 两勺酱油; 一勺鱼露; 一指甲盖白糖; 适量胡椒粉

0 人做过这道菜

平底不粘锅和电磁炉做的，吃完了觉得好吃的记录一下。

用料

豆腐焯水三分钟（滚水里下一勺盐）
切姜蒜末豆豉备用
热锅冷油下姜蒜末豆豉炒出香味
下一两勺酱油一勺鱼露一点白糖一点胡椒粉
加入一碗热水，搅匀烧开，试一下咸淡加盐或鸡精调整
下豆腐，盖盖子煮三五分钟，期间摇一摇让每块豆腐都上色
开盖收汁
尝尝，非常入味

热水不用加太多一碗差不多了多了收汁久我下多了全程电磁炉中大火

随便看看

该菜谱发布于 2021-04-19 12:33:02

9 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 7 做过

胖姐厨房日记 13 做过

果桃的妈妈 409 做过

-清逸- 2 做过

关于超级入味的豆豉烧豆腐的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负