处理虾。背部剪开,挑出虾线。
加入料酒和白胡椒粉腌制10分钟。
咖喱粉加水调配好。
热锅倒油,下入虾翻炒。
炒至变红加入咖喱汁。
开水烫青菜半分钟捞起。
青菜加入锅中翻炒,加适量盐调味。关火装盘。
配上一杯芒果酸奶,美美的。
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