超简单的草莓酱酱

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🍓草莓季节,必须熬点草莓酱啊,就是想吃又不贵😋🍓

用料  

草莓 2斤
白砂糖 70克
柠檬 半个

超简单的草莓酱酱的做法  

  1. 新鲜草莓洗干净

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤1
  2. 切小块后放入白糖,抓匀腌制半小时以上。我是晚上9点多才弄的,有点晚了,就封上保鲜膜放冰箱冷藏了。

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤2
  3. 早上8点钟趁娃睡觉,赶紧开始熬酱。

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤3
  4. 小火,小火,搅拌,搅拌,避免糊锅要不停搅拌哈。

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤4
  5. 熬到比较粘稠的时候加入柠檬汁,家里没有柠檬汁,我就用橙子代替了。

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤5
  6. 熬成这样就可以关火啦

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤6
  7. 冷水,滴一滴草莓酱放水里,不散架就是合格的酱啦

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤7
  8. 趁热装入密封盒。随吃随取。抹面包片吐司片,拌酸奶都可以哟。

    超简单的草莓酱酱的做法 步骤8

小贴士

可以在腌制时带上一次性手套捏碎碎的,也可以破壁机打碎,切碎都可以。
全程无水无油。
记得用不粘锅。
 
该菜谱发布于 2021-04-19 21:21:16
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