金牌凉拌金针菇
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人做过这道菜
一个爱美食的凯哥
凉拌金针菇是一道爽口菜，制作原料主要有金针菇、辣椒🌶️、蒜等。夏季必备爽口菜。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
用料
金牌凉拌金针菇的做法
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将金针菇洗净，撕成朵，容易装盘。
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沸水下锅，煮2分钟。捞出沥水冷却，装好盘！
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姜、蒜、小米辣切碎备用。
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香油、醋、生抽、鸡精调好备用。
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将两种备料与辣椒油放入装好盘的金针菇上，然后淋上热油，香味扑鼻！
老板，来，喝一口🍺！
小贴士
1、金针菇别撕太碎，不然太散不容易装盘。
2、别煮太久，不然不脆。
2、别煮太久，不然不脆。
