大米淘洗干净,漏干洗来水。滴几滴花生油、盐,拌匀让米靜置15分钟左右,让米吸收油盐,再倒入290克左右的清水,上锅蒸米饭。
然后把排骨洗干净,除葱花、芝麻之外,其余的调料全部拌入排骨腌上二十分钟。 米饭约蒸三十分钟,掀开锅盖将腌制好的排骨均匀摊在饭面上,盖上锅盖继续蒸13分钟左右。
蒸好排骨饭出锅,撒上葱花和炒香的芝麻,香喷喷美味的排就可以开吃了。
上传你做的味好美排骨焗饭