土豆、胡萝卜削皮洗净。我加了洋葱,小葱也可以的。
土豆,胡萝卜,洋葱切丝,早上赶时间,我用的工具搽丝,太细了,觉得没切的好吃。
添加盐,味好美白胡椒粉,我还顺手放了上次味好美送的五香粉提味。打入鸡蛋,少量面粉拌均匀。
锅内倒入橄榄油和一小块黄油,将调味好的土豆丝倒入锅内,可以是像我这样模具,也可以是平底锅,整形你想要的形状,小火煎制。
两面金黄即可出锅。
我配了美式滑蛋和培根。元气满满。
上传你做的无国界早餐薯饼