西红柿去皮切丁。（因为皮炒不烂，不介意的也可以不去皮。）
姜葱蒜末切末，姜一点点就好。不加也行。
两个鸡蛋
先把鸡蛋炒散盛起来
下姜蒜末，西红柿丁炒出汁
加入陈醋和生抽
加入鸡蛋，加盐炒匀
放入米饭炒匀
加辣椒油，葱花炒匀。（不吃辣椒的可以直接出锅了）
百吃不厌，大人小孩都喜欢。
上传你做的西红柿鸡蛋炒蛋
乙乙厨房
