牛肉丁炒酸菜芹菜

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这个菜超级下饭,有酸菜的脆口,牛肉的劲道以及芹菜的香味。

用料  

香芹菜 用量:两根
牛肉 150-200克
泡酸菜 300-400克
蚝油 1勺
1根
3片
2瓣

牛肉丁炒酸菜芹菜的做法  

  1. 牛肉切丁或者切末

    牛肉丁炒酸菜芹菜的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜和泡酸菜都切丁备用

    牛肉丁炒酸菜芹菜的做法 步骤2
  3. 开火,锅干放油。油冒烟开始放入葱姜蒜爆炒,然后放入牛肉丁。稍炒几下放入一勺蚝油。

    牛肉丁炒酸菜芹菜的做法 步骤3
  4. 稍炒一下放入切好的酸菜。

    牛肉丁炒酸菜芹菜的做法 步骤4
  5. 最后放入切好的芹菜翻炒几下。大概30秒后可以出锅。

    牛肉丁炒酸菜芹菜的做法 步骤5

小贴士

注意切丁的时候不要切太细了,要不然就像我图片那样成了末了哈哈哈哈哈哈。
 

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该菜谱发布于 2021-04-20 19:11:21
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牛肉丁炒酸菜芹菜的答疑

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