瘦肉切丝或切片,加料酒,盐,少许淀粉抓一抓,待用
上海青洗净待用
大蒜切末
锅热放适量油,然后放入蒜末,炒出香味
放入上海青稍微炒一下,加入适量清水煮开
然后放入瘦肉片,最后加盐调味,稍煮一会儿就可以起锅啦
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