洋葱土豆片
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人做过这道菜
跟我下厨房
洋葱土豆片，超级好吃下饭。
用料
洋葱土豆片的做法
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洋葱土豆片。
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超级好吃下饭。
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黄芯土豆一个，去皮洗净，竖着切开，然后扣下斜着切两刀。切成2毫米左右的菱形片。
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用凉水冲洗几遍，洗掉多余的淀粉。这一步，成品会很利索也更好吃！
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青椒、洋葱洗净切菱形片。
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锅中放油爆香姜片蒜片，放入土豆片翻炒。
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至五分熟、呈现透明状态。加入生抽、蚝油翻炒均匀。
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倒入半碗清水，烧开后转中火炒两分钟。
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加入盐和糖调味，加入老抽调色。放入青椒和洋葱，翻炒至断生。
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出锅前淋入香油。
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特别好吃特别下饭。
