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炖奶
炖奶
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Cc肠
用料
纯牛奶
250g
蛋清
2个
糖
15g
炖奶的做法
牛奶+糖在奶锅中加热至微沸，晾凉备用
蛋清加入牛奶中搅匀，过滤
将过滤好的蛋奶液倒入容器中，盖上保鲜膜，扎几个小孔
水开后上锅，中火蒸12-15分钟
小贴士
糖量偏少，喜甜可增加5-10g
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该菜谱发布于 2021-04-21 18:27:33
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