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蛋糕
蛋糕卷(转米妮小超人儿)
蛋糕卷(转米妮小超人儿)
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方便制作
配方转自小红书博主米妮小超人儿
配方是用的牛奶,但是我通常换成水
用料
鸡蛋
4个(60g一个)
低筋粉
55克
牛奶或水
50克
玉米油
45克
细砂糖
50克
柠檬汁
几滴
淡奶油
250克
细砂糖
30克
夹心水果
芒果或者草莓
蛋糕卷(转米妮小超人儿)的做法
先牛奶玉米油乳化,加入低筋面粉,划Z拌匀,分次加入蛋黄拌匀。
蛋白依次加细砂糖打成湿性弯勾
150度三十分钟
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该菜谱发布于 2021-04-22 15:16:02
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