葱香司康

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司康容错率蛮高的,黄油多点少点,淡奶油也行,牛奶也可以,操作也不容易失误,即使起筋了也不会太难吃。

用料  

低筋面粉 150克
奶粉 10克
细砂糖 25克
泡打粉 5克
黄油 60克
牛奶 70克
鸡蛋 一个
葱花 20克
2克

葱香司康的做法  

  1. 黄油切碎,加入一点面粉防粘,放入冷冻室

  2. 葱切碎加入盐拌匀

  3. 把面粉,奶粉,砂糖,泡打粉混合拌匀

  4. 鸡蛋和牛奶混合拌匀

  5. 材料准备好开始制作,把黄油加入粉类拌匀,用手指适当搓揉

  6. 加入蛋奶液(留下一点点最后刷在表面)和成面团,不要过度搅拌

  7. 移到面板上,整形成圆形,厚度2厘米左右

  8. 分成8份,刷上蛋奶液

  9. 180度,烤16-20分钟

 
该菜谱发布于 2021-04-22 15:36:04
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