酱土豆

Name: 酱土豆
Ingredients: 小土豆; 葱姜八角; 六月鲜豆瓣酱; 生抽; 老抽; 冰糖

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Shinho食与家

叶琳儿的时光

每年新土豆上市了，都要做个酱土豆吃！

用料

小土豆
葱姜八角
六月鲜豆瓣酱
生抽
老抽
冰糖

酱土豆的做法

土豆放油锅中煎至皮发皱（尽量用小土豆，我没找到太小的，大的对半切开）
放入葱姜八角，喜欢吃辣的就放辣椒🌶️
锅中放入冰糖、生抽、老抽，豆瓣酱和清水，炖至土豆软烂就OK啦！
出锅前撒些葱花，喜欢放鸡精的就放一些，不吃的就不放！
“啊呜啊呜”一口一个
真的很好吃呀！

小贴士

调料都是咸的，所以无需再加盐！口味重的可根据需要适量加盐！

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该菜谱发布于 2021-04-22 18:37:50

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