煎饼N吃法

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用料  

豆腐 半斤
韭菜 150克
煎饼 6张

煎饼N吃法的做法  

  1. 山东煎饼

    煎饼N吃法的做法 步骤1
  2. 豆腐切丁,韭菜切碎。加盐、食用油调味,一个人口味也可以加点小虾皮

    煎饼N吃法的做法 步骤2
  3. 煎饼很脆,一动就碎。取一个锅,里面加水烧热,手拿着煎饼使用水蒸气把煎饼弄软,这时候的煎饼是有韧性的了,感觉哪里硬,就用水用蒸汽蒸哪里

    煎饼N吃法的做法 步骤3
  4. 把馅料放入煎饼中间位置,再折起来。我的馅料有点少,你们可以适当的多添加

    煎饼N吃法的做法 步骤4
  5. 之前的煎饼是长条的,我们把它折成小包袱的样子就可以!

    煎饼N吃法的做法 步骤5
  6. 电饼铛或平底锅烙制两面金黄,出锅了

    煎饼N吃法的做法 步骤6
  7. 配着稀粥,真的不错👍

    煎饼N吃法的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-22 19:20:25
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煎饼N吃法的答疑

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