猪肉双馅大水饺

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最近特别喜欢包水饺馄饨,但是不会做面皮,馅料是自己手作,格外鲜美

用料  

猪肉 600克
生抽 1勺
5片
1根
20克
鸡蛋 2个
香油 4勺
口蘑 5个
味好美胡椒粉 50克
虾仁 200克
味好美嫩肉粉 1勺
味好美生姜粉 2勺

猪肉双馅大水饺的做法  

  1. 按照上面调料依次添加,虾仁洗净切开。

    猪肉双馅大水饺的做法 步骤1
  2. 这个配方是两种馅料的,按自己手感适当添加。

    猪肉双馅大水饺的做法 步骤2
  3. 口蘑用机器打的有些细碎,比较稀,适合包馄饨,一只馄饨放一点馅料+半个虾仁。

    猪肉双馅大水饺的做法 步骤3
  4. 紫菜凉水下锅,加生抽、盐、鸡汁调味,水开下馄饨,最后打一颗鸡蛋花,成了。

    猪肉双馅大水饺的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-04-23 09:44:15
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猪肉双馅大水饺的答疑

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