会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了

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这是挑战100道鸡蛋美食的——第20天
今天是:会拉丝的 菠萝披萨

近期亲戚送了很多菠萝,正愁着怎么解决,刚好想到了披萨,立马就行动起来了——

一烤好,满屋都是菠萝的香气,实在太诱人了,轻轻一拉,浓郁芝士成了一条条轻盈的丝~

用料  

菠萝 1个
淀粉 3勺
砂糖 10克
黄油 5克
芝士碎 50克
牛肉酱 5克

会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法  

  1. 首先将菠萝去皮,切丁

    会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法 步骤1
  2. 之后在加热的平底锅里放入黄油,转上几圈

    融化后,放入菠萝粒,翻炒几下,再加入淀粉水,进行收汁,煮到有点粘稠状就行了

    会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法 步骤2
  3. 接着来一张披萨饼皮,先刷一层牛肉酱(这里可按个人口味,海鲜酱等等的都行)

    然后放上一层芝士碎,一层菠萝粒,一层芝士碎(芝士放多少看个人喜好)

    弄好后,烤箱160°烤20分钟

    会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法 步骤3
  4. 一口咬下去,菠萝的酸甜,芝士的浓郁,一下子爆发在口腔里——

    很赞!

    会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了的做法 步骤4

小贴士

菠萝煮得浓稠一点,加了淀粉水煮出来会有菠萝酱的口感,Q弹Q弹的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-23 12:07:08
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