工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉。揉匀) | 300g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
甘蓝菜(洗净,切成一口大片) | 400g |
粉丝(用开水泡2分钟。沥干) | 80g |
A 蚝油 | 1.5勺 |
A 柠檬汁 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 蒜泥 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
芝麻油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等待45秒。
将鸡腿肉倒入锅里,煎至熟。
将甘蓝菜倒入锅里,炒至熟。
将A用料和粉丝倒入锅里,翻炒2分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉。即可。