准备饺子皮、咸鸭蛋蛋黄、仲景香菇酱(原味)、米饭,如视频开始制作烧卖皮褶皱,米饭提前放温,倒入香菇酱,我的米饭倒入了三分之二香菇酱
放入少许盐,不用太多,因为香菇酱有味道,一个咸鸭蛋黄切四份备用,如图手法开始包烧卖
慢动作手法,我为什么不用糯米而是大米,因为糯米老人小孩吃太多不容易消化,换成大米吃多了也不怕难消化
包好后,蒸屉刷一层油或者用蒸笼布,大火开锅后蒸15分钟就好了
烧卖做好了
真的要试试这么做,太好吃了
真的很好吃,小朋友很喜欢
上传你做的无肉素烧麦