香菇蒸鸡腿

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因为最近忌口,所以想到了这道香菇蒸鸡腿。其实只要用到了干香菇,那么就特别提味,加上鸡腿十分滑嫩,真的太好吃了,汤汁泡饭绝绝子。(因为医嘱不可沾辛辣,所以你们自己想加葱姜的随意)其实给小孩吃的话,建议不用加了,一点都不腥,而且非常好吃,信我的话就做做看。零厨艺也完全OK哒!

用料  

鸡腿 2只
干香菇 6朵
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺

香菇蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿泡去血水,用厨房纸巾擦拭多余的水分,用刀切几条口子,便于入味和蒸熟

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤1
  2. 料酒+老抽+生抽

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤2
  3. 将调味汁淋在鸡腿上,揉搓均匀,腌制半个小时

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤3
  4. 将干香菇开水泡发半个小时,切成片放在鸡腿上面。将容器放入开水锅蒸半个小时。

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤4
  5. 看吧,非常香啊

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤5
  6. 这个鸡腿汤汁记得拌饭,我吃了两碗饭

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤6

小贴士

只需要简单的食材,营养健康美味,对于减脂人群、病患、老人小孩来说都非常适合。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-23 19:52:25
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香菇蒸鸡腿的答疑

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