🍉西瓜雪糕馒头
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人做过这道菜
王菊Juci
“
🍉夏天の标配
”
此配方可以做8个🍉
🍉夏天の标配
”
此配方可以做8个🍉
用料
🍉西瓜雪糕馒头的做法
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取120g白色面团➕1g红曲粉，红色面团
取20g白色面团➕适量抹茶粉，绿色面团
剩余白色面团，取3g➕竹炭粉，黑色面团
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压面机压面皮0.8cm厚，用抠圆模具压出圆片
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没有压面机的小伙伴，可以取60g面团，用擀面杖擀成直径9-10cm，0.8-1cm厚的圆片
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取白色，绿色面团搓长条，在圆片围一圈。用刮刀分割4等份。
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取黑色面团搓水滴💧贴在西瓜表面。偷懒可以擀薄片，用小的水滴模具压哦😊
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蒸好以后再插上雪糕棍
小贴士
天气热，可以液体冷冻0-6度再和面，延缓发酵速度，有利于制作造型。
