登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香

【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香

4 人做过这道菜
收藏
珞霞小苑的厨房  珞霞小苑
红杉鱼肉质鲜美，没有小刺，适合老人和小孩吃。红杉鱼有多种做法，如清蒸、红烧、煎等，我家更喜欢煎着吃。

用料  

红杉鱼 4条（500克）
姜片 5片
料酒 1勺
盐 1勺
椒盐 1勺
香菜 1根

【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法  

  1. 红杉鱼处理干净，两面抹点盐，倒入料酒腌10分钟。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤1

  2. 平底锅放入姜片，红杉鱼用厨房纸擦干后再放进去。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤2

  3. 小火慢慢煎。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤3

  4. 煎至两面金黄色，撒椒盐即可出锅。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤4

  5. 装盘放点香菜点缀。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤5

  6. 上桌开吃。

    【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香

 

【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香相关分类

煎 快手菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-24 14:13:00
54 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者珞霞小苑的其他菜谱

香煎鸡翅

香煎鸡翅

珞霞小苑      28 做过
火腿炒三丁

火腿炒三丁

珞霞小苑      33 做过
【上汤豆苗】特色粤菜，爽口解腻，鲜美好吃

【上汤豆苗】特色粤菜，爽口解腻，鲜美好吃

珞霞小苑      39 做过
青椒炒火腿肠～童年回忆

青椒炒火腿肠～童年回忆

珞霞小苑      61 做过
凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草

珞霞小苑      34 做过
家常小炒茄子条

家常小炒茄子条

珞霞小苑      38 做过
清炒红菜苔

清炒红菜苔

珞霞小苑      87 做过
毛豆肉末～下饭神器

毛豆肉末～下饭神器

珞霞小苑      14 做过

【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的答疑

关于【香煎椒盐红杉鱼】肉质鲜美无小刺，煎着吃更香的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负