🆘完全停不下来❗️❗️酱焖粉丝肥牛煲

1 人做过这道菜
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好吃到停不下来,既可以当主食又可以当菜的一道美味,用六月香豆瓣酱㊙️制哦!

本方可做3-4人份一锅。

用料  

肥牛 350克
粉丝 1把
金针菇 190克
葱、姜、蒜 适量
料酒 适量
食用油 10克
六月香豆瓣酱 80克
生抽 20克
老抽 10克
5克
清水 适量
小米辣(可选) 适量

🆘完全停不下来❗️❗️酱焖粉丝肥牛煲的做法  

  1. 抓一把粉丝,用温水泡软。

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  2. 首先来烫肥牛,烧一锅水,加入葱姜料酒烧开,放入肥牛,烫至变色捞出。

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  3. 烫好的肥牛备用。

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  4. 金针菇洗净,切去根部,焯水后捞出。

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  5. 葱姜蒜切好

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  6. 热锅,加入10克食用油。

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  7. 中小火,放入葱姜蒜炒出香味,

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  8. 加入两勺六月香豆瓣酱,大约80克左右。炒香。

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  9. 加入大约600克清水,20克生抽,10克老抽,5克白糖。水可以多加一点,后期放入粉丝比较吸水。

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  10. 煮开后加入金针菇。

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  11. 放入粉丝,煮至你喜欢的软硬度,喜欢入味的可以多煮一会儿。

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  12. 放入肥牛,稍微煮一会儿。最后尝尝味道,淡的话可以再加点盐。

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  13. 撒上葱和小米辣,出锅啦!

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  14. 味道超级好,香极啦😋😋😋

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  15. 来一口不?

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  16. 啊呜~~~好过瘾😋😋

    🆘完全停不下来❗️❗️酱焖粉丝肥牛煲的做法 步骤16

小贴士

1.咸淡根据自己口味调整。咸就多加点水,淡就加点盐。

2.有的粉丝容易煮太烂,自己根据情况调整煮的时间。

希望大家都能做出好吃的粉丝肥牛煲,爱你们的小涵涵😘😘😘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-24 16:42:08
281 收藏


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🆘完全停不下来❗️❗️酱焖粉丝肥牛煲的答疑

  • 炎炎夏日01  2021-10-03  
    0
    肥牛在哪买
    作者回复 2021-10-03  
    亲,超市里有哦😀
  • yo_77  2021-04-24  
    0
    好吃下饭😍
    作者回复 2021-04-24  
    嗯嗯,对的,直接当主食吃也是极好的😁

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