郫县豆瓣酱炒土豆
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人做过这道菜
西瓜大美基
最近爱上郫县豆瓣酱，真就辣个香呀。天天吃辣搞得我口腔溃疡一直好不了，可是我戒不掉郫县豆瓣酱呀
用料
郫县豆瓣酱炒土豆的做法
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土豆高压锅烧熟，凉了以后去皮拿刀背拍扁
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就是加上剩下葱叶了，有条件家庭可以加点韭菜和洋葱。加韭菜贼好吃
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接下去热锅加油，放入郫县豆瓣酱炒香，（有洋葱在豆瓣酱炒好后加入），倒入土豆，让它与豆瓣酱炒匀，放入韭菜或者葱。倒入老酒，老抽，盐翻炒一下。最后撒点胡椒粉出锅
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丑了点，但是好吃。吃不了辣的何以换其他豆瓣酱，哈哈
小贴士
没啥难处的一道超级日常的菜哟。土豆高压锅烧熟沾酱油吃也可以，土豆泥也可以，炒土豆也可以，哈哈
