把白色的膜去掉哦,不然异味很重
猪腰切块,放料酒少许,葱段少许,姜片3片
放生粉,少许盐,用手抓一会,就可以放一边先。其实也可以用少许小苏打粉的,这样也会很干净和去异味,但家里没有所以没用。
猪肉冷水下锅飞,记得锅里放几片姜哦
把之前腌的猪腰用水冲洗几次
飞水
红枣,核桃,姜片洗干净
全部放锅里炖1.5小时,我是2人份,水是两碗
好喝没异味
上传你做的核桃炖猪腰